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usdt无需实名交易(www.caibao.it):原创 银耳汤不要直接加水煮,学会这种做法,银耳汤更容易出胶

allbet代理 快讯 2021-02-23 04:37:22 7 0

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原题目:银耳汤不要直接加水煮,学会这种做法,银耳汤更容易出胶

炎天已经到了,气温一天天升高,许多人也在寻思着什么有用的避暑良方吧?实在炎天除了防暑之外另有一个需要我们格外注重的,那就是咱们怎么防止缺水导致的“上火”征象。

信赖许多人在炎天的时刻都会做一些银耳汤之类的美食吧?这种美食不仅味道好喝,而且它还含有非常丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养,对女生来说具有非常好的滋养皮肤、保湿作用,对于孩子们来说也能弥补人体所需营养元素。今天我们就来分享下银耳汤的做法:银耳汤不要直接加水煮,用上这种做法,银耳汤更容易出胶。

第一步:取一朵银耳放到盆内里,紧接着向锅内里加入适量的温水,让温水没过银耳之后浸泡30分钟以上,让银耳完全泡发好了之后洗濯清洁,去掉银耳的根部,用手将银耳掰成小块的形状备用。

提醒:有种很新鲜的征象,用刀切出来的银耳很难出胶,然则用手撕出来的银耳就对照容易出胶了,撕的越小块越容易出胶。

第二步:取适量枸杞,洗濯清洁,放置一旁备用。

第三步:锅内里加入适量的清水,将银耳也倒入锅内里之后开大火将水烧开,水开了之后转小火,焖炖20分钟左右。

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提醒:这里给人人一个比例,银耳和水的比例最好是1:6,水太少的话就不成汤了,然则若是水太多很难出胶,银耳汤也不会稀奇黏稠。

做银耳汤一定要冷水下锅,冷水下锅才能让银耳出胶,热水下锅会将银耳内里的胶纸锁到内里,很难被释放出来,银耳汤一点不稠,不好喝。

第四步:20分钟之后我们将枸杞、红枣等加入到汤内里,紧接着加入适量冰糖,再继续煮10分钟左右就可以关火了。关火之后再焖一分钟左右出锅,这样一份美味可口的银耳汤就做好了。

提醒:关火之后人人万万不要直接将汤盛出来,让银耳汤在锅内里焖1分钟左右可以让银耳内里的胶质完全的释放出来,这样银耳汤就更好喝了。

以上就是今天为人人分享的银耳汤的具体做法了,这道美食最要害的照样银耳的处置。

第一:银耳用手撕的越小块越好,万万不要用刀去切。

第二:银耳要冷水下锅,热水下锅是不会出胶的。

第三:银耳和水的比例是1:6,水太多了不容易出胶。

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