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usdt不用实名买入卖出(www.caibao.it):原创 炸薯条,焯水后不要直接下锅!肯德基不外传窍门,香脆适口不油腻

allbet代理 快讯 2021-02-25 04:21:21 29 0

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原题目:炸薯条,焯水后不要直接下锅!肯德基不外传窍门,香脆适口不油腻

前言:炸薯条,焯水完直接下锅就错了!肯德基不外传窍门,香脆适口不油腻!

说到薯条,许多人都是异常喜欢吃的吧!吃着香香脆脆,尤其是蘸着番茄酱一起吃的时刻,更是鲜味无比,吃不腻。有多少人每次去肯德基或者麦当劳等快餐店里都必点一份炸薯条呢?横竖小编就是这其中之一,汉堡鸡腿可以不吃,但炸薯条一定要点!

正是由于炸薯条的味道深入人心,许多朋友们在快餐店里吃不够,于是就自己实验在家里做炸薯条,效果许多人只能模拟一些皮毛,精髓照样没有学到,炸出来的薯条软趴趴的,而且不酥脆。

今天小编就给人人带来一个肯德基炸薯条的秘诀,喜欢吃炸薯条的朋友们记得学起来,简朴易做,一学就会。炸薯条,焯水完直接下锅就错了!肯德基不外传窍门,炸出来的薯条香脆适口不油腻。

具体做法以及细节如下:

第一步:首先,我们需要准备好食材:土豆,淀粉,盐,油等。

第二步:准备好几个新鲜的土豆,然后将土豆的外皮去掉,用刀将土豆切成土豆条,注重土豆条要只管粗一点点。

第三步:切好之后将土豆条洗濯清洁,洗掉上面的淀粉,以免氧化。

第四步:起锅烧水,锅中加入两勺食用盐,水开之后将土豆条放入锅中煮上两分钟,两分钟到了之后,我们就会发现土豆变色了,外面还会微微透亮,然后将土豆条捞出放在一盆冷水中放凉。

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第五步:捞出过完凉水的土豆条放在厨房用纸上面吸一下水分,晾干水分之后将土豆条装入保鲜袋中,放在冰箱里冰冻三小时以上,直到将土豆条冻硬,这样炸出来的薯条就会香酥响亮,不会软趴趴的。

第六步:将土豆条冻好之后取出来,倒在一个盆中,黏在一起的土豆条,用手掰开。

第七步:起锅烧油,油温上来之后,将土豆条放入锅中更先油炸,保持小火油炸两分钟,时代要不停地翻动土豆条,让土豆条平均受热,直到土豆条更先变色定型捞出。

第八步:将刚刚捞出来的土豆条再次倒入锅中举行复炸,直到土豆外面金黄,变得异常焦酥就可以出锅了。

这样一份香酥响亮的炸薯条就做好了,味道和肯德基的一样好吃,色香味俱全,炸好之后配着番茄酱一起吃,鲜味无比,好吃不腻,喜欢吃的朋友们赶快学起来哦!

最后,小编在这里还需要提醒人人的是:

第一点:我们在炸土豆条之前,一定要先将土豆条煮一下,煮的时刻水里加入一点盐,这样可以给薯条增添低位。

第二点:煮好的土豆条一定要晾干水分,然后再放入冰箱冷冻起来,否则就会影响到口感,而且炸好的薯条还会软趴趴的。

第三点:我们炸薯条一定要记得复炸,这样薯条的口感才会外酥里嫩,好吃鲜味!

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