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土司蛋挞的制作方法有哪些呢?

allbet代理 健康 2022-05-02 15:40:43 19 0

想要制作吐司蛋挞,可以「yi」把〖ba〗吐〖tu〗司做得更加的焦脆,这样的话更好吃。

准备蛋挞皮

准备土司【si】片,牛奶,面粉,白砂糖以及牛油果,在《zai》做的过程中把土司片的四边切掉。而且吐司的四边也(ye)不好做,只有中间的部分才更适【shi】合来做蛋挞。然后用擀 [面杖将吐司擀“”一擀,把吐司片压扁压平,是为了让土司可以少吸一些水「shui」。如果不控油的话,可以在上‘shang’面抹一些黄油。然后准备模具,蛋糕(gao)模具在不粘的同时效果也很好。

准备蛋《dan》挞馅

首先要用油纸做一个纸杯,然后垫在{zai}模具上。把模具中心的部分留下来(lai),然后把吐司片四{si}周全部都捏成一个小褶皱,压到模具里面。压好之后把模具按压一下,让吐司片呈现出杯子的形状。最后再往里面打入一个 ge[鸡蛋,然后把牛奶和面粉【fen】还有糖全部都放进鸡蛋里面。用手打蛋器或者用筷子搅拌,直到糖融化就可以了。

收‘shou’尾工作

打蛋之前可以先将烤箱预热上下火「huo」,在180度左右预热10分钟。而牛奶蛋液在过筛之后可以倒入容器里面,就是为了方便后期做蛋挞馅儿。吐《tu》司杯里面加入两个小块的牛油果,可以放其他的水果,即使不放水果也是可以的。然后将蛋挞液倒入其「qi」中一定要倒满,因为吐司片是可以〖yi〗吸收水的,所以这些蛋挞液最后会被吸收。然后做「zuo」好之后就可以放入烤箱,等蛋挞液凝固之后就做好了。
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